Le sujet et ses signes
Le motif annoncé par le titre est isolé par le cadrage et la lumière, puis relié aux figures, objets ou éléments de paysage qui lui donnent son sens précis. Brouwer donne à des gestes ordinaires — boire, fumer, jouer, se faire soigner ou se quereller — une intensité fondée sur les expressions, les mains et la proximité des corps. Dans « Aubergiste », le motif est décrit à partir du visuel exact de cette fiche et de son intitulé : les personnages, animaux, objets, gestes et éléments de décor sont distingués sans ajouter une identité ou un épisode non documenté. La datation retenue est « 1631 » et le repère dimensionnel « 24 × 31 cm » permet de distinguer les versions proches ; lorsqu’une donnée reste à confirmer, cette prudence est conservée dans le tableau documentaire.
